روبيان مطبوخ بالبخار مع نودلز سوبا الحنطة السوداء

روبيان فوق نودلز سوبا الحنطة السوداءفي حين أن بعض الأطعمة المطبوخة على البخار غير متوفرة في قسم النكهات ، فإن الأعشاب والتوابل التي تلامس الروبيان في هذا الطبق تأكد من أن التأثير قوي! الحصص: يكفي 4 حصص مكونات
  • 1 عبوة (8 أونصات) نودلز سوبا الحنطة السوداء
  • 2 بصل أخضر
  • 1 برتقالة سرة
  • قطعة واحدة (1/2 بوصة) زنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 باقة صغيرة من الريحان (يفضل التايلاندية)
  • 16 جمبري كبير مقشر و منزوع العرق
  • 8 فطر شيتاكي منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 حبة فلفل أحمر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق داشي سريع التحضير (يستخدم في صنع مرق الحساء الياباني) ، أو 2 من مكعبات مرقة السمك أو الخضار
  • التعليمات في قدر كبير ، تُطهى نودلز السوبا في ماء مغلي مملح قليلاً حتى تنضج ، حوالي دقيقتين. صفي المعكرونة وضعيها في وعاء من الماء المثلج حتى تبرد. استنزاف مرة أخرى ووضع جانبا. قطعي 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة ؛ اجلس جانبا. نقطع البصل الأخضر المتبقي من المنتصف بالطول. قشر البرتقال بمقشرة خضروات. بسكين ، قم بإزالة أي لب أبيض من القشر.



    في وعاء صغير ، يُمزج قشر البرتقال والزنجبيل والملح. رتبي البصل الأخضر ونصف خليط قشر البرتقال في قاع سلة الطهي بالبخار ؛ اترك جوانب القدر البخاري مكشوفة. شريحة رقيقة 1/4 كوب ريحان. توضع جانباً شرائح الريحان و 4 أوراق صغيرة للتزيين. رتبي نصف كمية الريحان المتبقية فوق خليط قشر البرتقال. يوضع الروبيان في طبقة واحدة فوق الريحان. ضعي فوقها خليط قشر البرتقال المتبقي والريحان. رتب شرائح الفطر حول الجمبري. ضعي الفطر على شرائح الفلفل الأحمر.

    في قدر البخار ، يُغلى الماء والداشي مع التحريك حتى يذوب الداشي ؛ أدخل سلة البخار. قم بتغطيته حتى ينضج الجمبري تمامًا ، من 5 إلى 6 دقائق. قم بإزالة سلة القدر البخاري واستبدال الغطاء للتدفئة.



    أضف نودلز السوبا إلى مرق الداشي ؛ طهي لمدة دقيقة واحدة أو حتى ساخنة. قسّم المعكرونة والمرق على 4 أوعية شوربة دافئة. يُسكب الفطر المطهو ​​على البخار والفلفل الأحمر في أطباق. توضع 4 حبات من الروبيان في منتصف كل وعاء. رشي شرائح الريحان المحفوظة والبصل الأخضر. تُزين بأوراق الريحان.

    مقالات مثيرة للاهتمام