وصفة جراهام كرست

ينتج حوالي 340 جرام (2 كوب)



مكونات

  • 190 جرام فتات جراهام
  • 20 جرام حليب بودرة
  • 25 جرام سكر
  • 3 جرام (3/4 ملعقة صغيرة) ملح كوشير
  • 55 جرام (4 ملاعق كبيرة أو نصف عود) زبدة مذابة أو حسب الحاجة
  • 55 جرام كريمة ثقيلة

الاتجاهات


ضع فتات الجراهام ومسحوق الحليب والسكر والملح بيديك في وعاء متوسط ​​لتوزيع المكونات الجافة بالتساوي.



اخفقي الزبدة والقشدة الثقيلة معًا. أضيفيها إلى المكونات الجافة وقلبيها مرة أخرى لتوزيعها بالتساوي. ستعمل الزبدة كغراء ، وستلتصق بالمكونات الجافة وتحول المزيج إلى مجموعة من العناقيد الصغيرة. يجب أن يحافظ الخليط على شكله إذا تم ضغطه بإحكام في راحة يدك. إذا لم تكن رطبة بدرجة كافية للقيام بذلك ، قم بإذابة 14 إلى 25 جرامًا إضافيًا (1 إلى 1 1/2 ملعقة كبيرة) من الزبدة واخلطها.

تناول الطعام فورًا أو انشره وفقًا لتوجيهات الوصفة. يسهل تشكيل القشرة بعد الخلط مباشرة. عند تخزينها في وعاء محكم ، ستبقى قشرة جراهام طازجة لمدة أسبوع في درجة حرارة الغرفة أو لمدة شهر في الثلاجة أو الفريزر.

مقالات مثيرة للاهتمام