كوكيز شوفان البرتقال من روزي دالي

تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه ممتازة بسبب نكهة البرتقال والموز الممزوج بالعجين وكتل الزبيب أو رقائق الشوكولاتة. طعمها أقل شبهاً بكتلة من دقيق الشوفان السكرية وأكثر شبهاً بملفات تعريف الارتباط الحقيقية: كثيفة النكهة الحقيقية ومرضية. جرب تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه في كيس بلاستيكي محكم الغلق - فهي منعشة ولذيذة عندما تكون باردة! الحصص: يصنع 16 قطعة كوكيز كبيرة مكونات
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة ، درجة حرارة الغرفة ، أو انتشار الطيف (8 ملاعق كبيرة)
  • 1 بيضة
  • 1/4 كوب من الموز الناضج المهروس (حوالي نصف موزة)
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال
  • 1 كوب دقيق عجين القمح الكامل
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 1/2 كوب من الشوفان الملفوف على الطريقة القديمة أو 1 كوب دقيق الشوفان و 1/2 كوب من 4 حبوب
  • 1/4 كوب جوز هند مبشور غير محلى
  • 1/2 كوب جوز مفروم
  • 1/2 كوب زبيب ذهبي أو 1/2 كوب شوكولاتة
  • الاتجاهات يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تُخفق الزبدة والبيض معًا حتى تمتزج جيدًا وتنعم. اخفق الموز والفانيليا والسكر البني تدريجياً. أضف نكهة البرتقال. اخلطي جيدًا بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.



    في وعاء كبير نخلط الطحين والملح والبيكنج بودر والشوفان أو 4 حبات من الحبوب وجوز الهند والجوز والزبيب أو رقائق الشوكولاتة. استخدم ملعقة خشبية لخلط المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا وتوزع بالتساوي. قلّب المكونات الجافة في المكونات المبللة واخلطها جيدًا حتى لا تظهر أي علامة على الجفاف.

    ضعي ربع ملعقة صغيرة من الزبدة على ورقة الخبز ، ثم اسقطي ملاعق كبيرة ممتلئة من العجين على ورقة الخبز المدهون على بعد 2 بوصة ، واضغطي برفق على العجينة لتسطيح. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح. تبرد على رف السلك.



    نصائح من مطبخ روزيز: إذا كنت ترغب في تحويل ملفات تعريف الارتباط هذه إلى علاج يوفر المزيد من الخشونة ، فاستبدل 1/2 كوب من الشوفان الملفوف بنصف كوب من 4 حبوب. يتم تضمين الشوفان الملفوف في الحبوب المكونة من 4 حبوب حتى لا تفقد فوائد الفيتامينات E و B1 و B2 التي يوفرها الشوفان. يتكون القمح المكسور والجاودار المتكسر والشعير المتكسر من 3 حبات تحتوي على الكثير من الألياف.



    جوز الهند المعبأ متوفر محلى أو غير محلى. أحب استخدام غير المحلى لأنه يضيف نكهة كافية وقليلًا من الملمس بدون سكر إضافي.

    من الكتاب، المطبخ الصحي المعلومات الغذائية 205.3 سعر حراري ، 14.2 جرام دهون ، 6 جرام دهون مشبعة (53.9٪ من السعرات الحرارية للدهون) ، 3.1 جرام بروتين ، 24.1 جرام كربوهيدرات ، 29 ملليجرام كوليسترول ، 2.9 جرام ألياف

    مقالات مثيرة للاهتمام