المكون السري الذي يأخذ البرغر إلى المستوى التالي

الفطر لذيذ بشكل مثير على سطح البرجر - لكنه أفضل بداخله. إضافة الفطر المفروم والمقلية إلى الفطيرة يعطيها دفعة لذيذة. وأنت لا تحصل على برجر أكثر طراوة وعصيرًا فحسب ، بل تأكل كمية أقل من اللحوم للإقلاع.



يصنع 4 فطائر

مكونات



  • 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون مقسم
  • 1/2 رطل كريميني مفروم ناعم أو فطر أبيض
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
  • 4 خبز هامبورجر
  • الطبقة المرغوبة



    الاتجاهات

    الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

    في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 5 إلى 7 دقائق. دع الفطر يبرد ، ثم اخلطه مع اللحم المفروم والملح. شكليها على شكل 4 قطع. في نفس المقلاة ، سخني ملعقة كبيرة إضافية. زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الفطائر ويُطهى ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حوالي 4 دقائق لكل جانب للحصول على متوسط ​​نادر. ضعيها على خبز الهمبرغر ، وزعيها فوقها حسب الرغبة وقدميها على الفور.
  • برجر نباتي قبل سنوات قليلة من التجميد

    مقالات مثيرة للاهتمام